内臓肉

TONGUE - LONG CUT  -   6000
タン ロングカット

舌骨(茎突舌骨を除く)とタン ブレードから成る。喉頭、気管軟骨3個、リンパ節、唾液腺およびタンの外側腹側表面の脂肪と周辺脂肪は約12mmに整形する。

スペックの確認ポイント:

  • リンパ節と唾液腺の除去

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6000

6000

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