ボンイン(骨付き)牛肉
Skeletal: 1671

PLATE RIBS  -   1671
プレート リブ

骨付きブリスケットから得られ、肋間筋と肋骨から成る。デックル部(腹側鋸筋)は骨に付着したまま残すこともできる。

スペックの確認ポイント:

  • 最低幅と長さ、および肋骨の本数の指定

ITEM NO.
1671

1671

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