軽量仔牛肉
BACKSTRAP -
3440
バックストラップ
サイドの一部で、腰椎、胸椎、頸椎の棘突起および横突起に沿って伸びる背最長筋(アイ マッスル)から成る。第4頸椎を起点に腰骨に達する部分から成り、取引業者間で定めた長さにカットできる。
スペックの確認ポイント:
シルバースキンの除去
標準スペック外の長さは取引業者間で定める
ITEM NO.
3440
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