ボンレス(骨なし)仔牛肉
Skeletal: 3769

EYE OF LOIN  -   3769
アイ オブ ロイン

代替品目名: バックストラップ

サイドの一部で、腰椎、胸椎の棘突起および横突起に沿って伸びる背最長筋(アイ マッスル)から成る。第4胸椎を起点に腰仙椎接合部に達する部分から成る。

スペックの確認ポイント:

  • 標準スペック外の長さは取引業者間で定める
  • シルバースキンの除去

ITEM NO.
3769

3769

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