オーストラリア産食肉ハンドブック- 第7版 AusMeatInternational Red Meat Manual
目次
> 牛肉 > 牛の筋肉参考編 ハインドクォータ プライマル SILVERSIDE (シルバーサイド) ヘルプ
SILVERSIDE 2020
シルバーサイド

2020

List of Muscles
0005   M. biceps femoris (syn. gluteobiceps)
0027   M. flexor digitorum sublimis (syn. M. flexor digitorum superficialis)
0029   M. gastrocnemius
0075   M. semitendinosus
0080   M. soleus*

* Not shown.

カットのリストに戻る