オーストラリア産食肉ハンドブック- 第7版 AusMeatInternational Red Meat Manual
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内臓肉

WEASAND MEAT  -   6280
ウィーザンド ミート

食道の筋肉(筋層)と粘膜部分。

スペックの確認ポイント:

  • 粘膜を残すか除去

ITEM NO.
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