オーストラリア産食肉ハンドブック- 第7版 AusMeatInternational Red Meat Manual
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ボンレス(骨なし)羊肉
Skeletal: 5119

THICK SKIRT / THIN SKIRT  -   5119
シック スカート/シン スカート

シック スカート(品目番号5110)は、横隔膜の腰部分から得る。シン スカート(品目番号5120)は、横隔膜の肋骨筋肉部分から得る。シン スカートとシック スカートの組合せパックは、これら2つを均等に含む。

スペックの確認ポイント:

  • 皮膜の除去

ITEM NO.
5119

5119

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