ボンイン(骨付き)牛肉
Skeletal: 1631

CHUCK SHORT RIBS  -   1631
チャック ショート リブ

チャックの一部で、肋骨、肋間筋、腹鋸筋の主要部分から成る。ショートリブ部分は、取引業者間でリブの本数を決める。

スペックの確認ポイント:

  • リブの本数
  • 背側・腹側の標準外の切除線を指定

ITEM NO.
1631

1631

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