オーストラリアの牛と羊は、緑豊かな牧草が一面に広がる広大な農場で育てられています。清らかな水ときれいな空気に恵まれた環境はすべての家畜にとってストレスも少なく理想的。

農場で育てられている牛と羊の扱いには、細かい決まりがあります。どんなえさで育ったか、どんな治療をしたのかなどの健康や安全性の管理も、オーストラリアは世界でもトップクラスです。すべての牛は、移動履歴がたどれるように、耳に電子タグがつけられます。