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2009年3月 アーカイブ

2009年3月23日

タスマニアビーフハンバーグで女子ランチ!

全国のOLさん、こんにちは

お肉大好きOLこと、Hです


OLの女子ランチ事情、今回はパート2 ということで、

今回は桜の開花に誘われて、最近テレビCMで話題の、

ジョナサン タスマニアビーフのハンバーグ」を、

仲良しOLのNちゃんと、女子ランチを楽しんじゃいました〜

場所はなんと麻布。麻布って響きがかっこひぃ~ ひゅーひゅー


といいつつ、OL二人おしゃべりに夢中で、

出口を間違え、迷うこと数分・・・


おーーっとー

入り口にある「タスマニアビーフ ハンバーグ」が

ドカーンと目に入りましたー

も〜迷わない ハンバーグを頼むべしっ


そもそもタスマニアってどこにあるか知ってる

オーストラリアの南に位置する南極に一番近い島で、

島の1/4が国立公園なんだってー

大自然のタスマニアで育ったビーフは健康で、

おいしいんだろうな~

お店のあちらこちらに「タスマニアビーフ」の文字が。

売りは「安全」「おいしい」そして「ピュア」だそうです。うふ


私は和風を、


Nちゃんはデミグラスソースの

洋風タスマニアビーフ ハンバーグを頼みました。


う〜んっ

100%オージー・ビーフはギュっと肉々しく、食べ応えも抜群

和風は、おろしポン酢でさっぱり

デミグラスも、食欲をかきたてる美味しさ

モ~箸がとまらない~ぃ


あ~ぁ、美味しかった〜

下の画像は、お会計の時にスタッフの方から戴いたチラシです。



スタッフさんによると、タスマニアビーフ ハンバーグは

200gもあるそうです

皆さんも是非お近くのジョナサンでは、

タスマニアビーフ是非トライしてみてね


ごちそうさまでした


2009年3月31日

キハチ銀座で春のパーティ!!!

こんにちわ! スタッフNです

皆さんもうお花見はしましたか


先日、人気レストラン「キハチ」銀座店でおこなわれた、

オージー・ビーフ&ラム 春のパーティ」に行ってきました


ELLE a table読者限定のイベントだったので、

さすが皆さんお料理への関心が高く、

熱心にメモや、お料理の写真を撮られている方が多かったです

そして男性の方も、何名かいらっしゃいました

料理に関心のある男性が増えているのを実感します~



最初のキハチシェフのデモンストレーションでは、

オージー・ビーフとラムを使ったメニューを1品ずつ。


軽くスモークしたオージー・ラム肉とロメーヌ、サラダホウレン草のシーザー風

オージー・ビーフステーキ、そら豆、黒にんにく、マスカルポーネチーズと共にグラタンに仕上げた一皿


写真左:最近スモーク味のものが流行っているようで、

家でも簡単にできる、スモークシートを使ったスモークラム

スモークの香がいいですね~

これならラム苦手な人でもおいしくいただけます

おもてなしにもぴったりです

お花見にスモークラム持っていったら、喜ばれるかしら~


写真右:そしてビーフのステーキ

鮮やかな色の野菜とビーフ、

淡いマスカルポーネの盛り付けがきれいです

見た目も楽しく、おいしくて、

いつものビーフステーキとは違ったスタイルで、

こちらもおもてなしにぴったり〜


キハチシェフのデモンストレーションの後の食事会では、

上記の2品のほか、

「オージー・ビーフと春キャベツ、野菜のカップ・スープ」と

デザートをいただきましたcake

どちらも春らしいメニューで、おいしくいただきました


キハチシェフのメニューは、

春の食材とオージー・ビーフとラムを使って、

食卓を素敵に彩るおもてなしレシピで、とても勉強になりました




◆オージー・ビーフ&ラム 公式サイト 「キハチシェフのごちそうレシピ」
http://www.aussiebeef.jp/b2c/recipe/kihachi/

◆次回の消費者イベント「オージー・ビーフ&ラム 春のランチパーティ」のご案内
http://www.aussiebeef.jp/b2c/campaign/09party/


プロフィール

オージー・ビーフ&ラムのおいしい料理が食べられるお店があると、食べに行かずにはいられない!
そんな当サイトを担当しているライター達が本音でレポートする、食べ歩きブログです。