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2009年7月 アーカイブ

2009年7月13日

マロンマジック炸裂! ザ・リッツカールトン大阪で
マロンちゃんとランチパーティー!

みなさんこんにちはsun

今日もオージー・ビーフ、食べていますかsign02


いつか泊まってみたいザ・リッツカールトン大阪で、

ランチパーティーがありましたsign01

しかもマロンちゃんicon:chestnutにも会えましたsign03shine

マロンちゃんのクッキングデモ、楽しかったですlovelynote

リッツカールトンのテーブルコーディネート、素敵です~happy02heart04



オージ・ラムと香味風味の夏野菜添え
マロンちゃん特製"柚子ミントソース"

マロンちゃんのスペシャル
"オージー・ビーフでハヤシライス"


ポルチーニ茸のクリームスープ
トリュフ風味ペコリーノチーズを添えて

マロンちゃんおすすめ
オージー・ビーフのグリル田舎味噌ソース


マロンちゃんベストレシピ
オージー・ビーフのみたらしDON


みたらしDONって、おしゃれな感じですwinkheart01

みたらしオージー・ビーフあいますね〜flairshine

ハヤシライスではマロンマジックが登場sign01

なんと調味料としてお好み焼きのソースが使われていましたsign03

デミグラスソースを使ったような本格的な味わいに、

参加者の方々もびっくりhappy02sign03

子供から大人までおいしく食べられる味付けでしたdeliciousnote

今日もおいしく、楽しいメニューで、

オージー・ビーフ&ラムをいただきました~happy01

ごちそうさまでしたsign03

2009年7月29日

叙々苑デビュー!&「豪州フェアー」

はじめまして!

スタッフTと申します...って、何人スタッフいるんだ?


"あの"高級焼き肉で有名な「叙々苑」で何やら豪州フェアをやってるとの、

情報をゲットしたので、今回のレポートはココに決定! ヽ(´▽`)ノオワーイ


でも決まったのはいいのですけど、ここからが大変。

週末の叙々苑はどこもいっぱいで予約ができない!!

ホントに日本って今は不況なんでしょうか??(」゚ロ゚)」(」゚ロ゚)」ホントカー

なんとか新宿中央東口店を予約することができて、ひと安心です。


お店に入ると...「こ、ここは焼き肉屋なのかぁ!」と、サプライズ!!

店内は広々してるし、入ったら壁一面にドーンとワインセラーがあるし、

床に水が流れてるし、木琴の生演奏も・・・ ヒイィィィ!!!!(゚ロ゚ノ)ノ

後で知りましたが、ここって映画館跡地だったんですねぇ。

そりゃ広いし天井も高いはずです。


お店に入って早くもノックアウト状態な私ですが、

肝心の「オージー・ビーフの食べ歩き」レポは忘れてませんよ!

席に通されて、メニューを見ると...おおっ、ありました〜!


(お店によって値段は異なるそうです)


今日はこの「豪州フェア」のお肉を食べに来たんです ( ̄-- ̄)ニヤリッ☆


せっかくだからここはドーンとワインお肉がセットになってる、

スペシャルメニュー「豪州セット」を注文!!

やっぱり同じ土地のものの相性はいいはずですからねぇ。


セットを注文して、生演奏に耳を傾けつつ待っていると、

いよいよ本日のメイン・・・


ヒレ肉 キタ━━゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚━━ ッ ! !


もうこのままかぶりつきたい衝動を抑えつつ、網の上に乗せていきます。

このお肉が焼けるまでの香りと音...あぁ...まさに至福の時です。

これだけでご飯3杯いけそう・・・。


などとアホなこと考えてるうちにイイ感じに焼けてきました。


も、もうダメ...た、食べさせてくれ〜〜!!!!!!


パクッ...もぐもぐもぐ・・・


う、ウマっ! 美味すぎる〜〜!!! ( *´∀`)ムハァー

スタッフだからお世辞で書いてるわけでもなく、ホントに美味しいです。

赤身のロースなのに柔らかくて、噛めば噛むほど肉のうま味が

口の中で広がって、そりゃあもう大騒ぎさ!

セットの赤ワインとの相性も、思った通りバッチリ!


あ、もちろんいくら柔らかいと言っても焼き過ぎちゃ固くなります。


これくらい中は半生くらいがサイコーに美味しいですからお試しを。


これだけで帰ったら、せっかく来たのにもったいないですよね?

というわけで、ちゃっかりこの後も...


牛タン(もちろんオージー・ビーフ!)とか色々と、

お肉を頼んじゃいました ( *´∀`)ムハァー


どのお肉も美味しいのに、秘伝のタレで食べるとまた美味さUP!


あ、メニューにはどこ産のお肉か、特に表記されてなかったので、

オージー・ビーフを食べたいときは、お店の方に確認してくださいねー。

ちょっとお腹の気になっている私には、赤身のオージー・ビーフは、

とってもありがたいお肉なので、お腹いっぱい食べちゃいました♪

オマケにビタミンとミネラルも豊富だから、

明日からまたバリバリとお仕事頑張れそう・・・かな?


というわけで叙々苑デビューを無事に果たすことができまして、感無量です。

また機会がありましたら、こちらでお会いしましょう ヾ(^_^)BYE

プロフィール

オージー・ビーフ&ラムのおいしい料理が食べられるお店があると、食べに行かずにはいられない!
そんな当サイトを担当しているライター達が本音でレポートする、食べ歩きブログです。