牛肉と温野菜のオーロラサラダ

• 子どもの好きなマヨネーズ、ケチャップを使ったソースなので、野菜も食べやすいと思います。
• 温野菜なので、旬の野菜を取り入れやすいです。
• 手間がかからないので、家庭でも簡単に作れます。

1. ブロッコリー、カリフラワーを小房に分け、にんじんはひと口大の乱切りにして、塩ゆでする。
2. オージー・ビーフ（スライス）をゆでて冷ます。
3. Ａを混ぜ、ゆでたオージー・ビーフと合わせる。
4. 皿に野菜を盛りつけ、上に３をのせる。

• 中濃ソースをウスターやどろソースにすると、ちょっとピリ辛になって違う味が楽しめます。