本市は、農業が大変盛んな地域です。その豊かな農産物＝旭市のお宝を、オージー・ビーフとともに、ギュウギュウとつめこみました。子どもたちの大好きなオージー・ビーフの中に、本市の特産物であるマッシュルームや枝豆などが入っており、見た目にも食感にも楽しい一品です。
また、トマトと甘いおみその相性が抜群で、トマトを苦手とする子どもにも大好評です。
季節によっては、お宝の種類を替え、蓮根やズッキーニ、茄子などを入れることもあります。

1. ごま油を熱し、しょうが、にんにく、長ねぎを炒め、香りが出たら、オージー・ビーフ（ミンチ）を加える。
2. マッシュルーム、むき枝豆を加え炒める。
3. トマトとＡを加えて、水分がなくなるまで炒める。
4. 荒熱をとり、図のようにぎょうざの皮で包む。
5. 油で揚げる。（180℃　２～３分）

• トマトを加えたら炒めすぎず、酸味と香りを残すようにする。
• 具がこぼれないように、四隅をしっかりととめる。