ダーレンベルグ・フットボルト・シラーズ | オージー・ビーフ公式サイト

ワインリスト

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ワイナリー名 d’Arenberg
ダーレンベルグ
ワイン名 d’Arenberg Footbolt Shiraz
ダーレンベルグ・フットボルト・シラーズ
品種 シラーズ100%
アルコール度数 14.5%
産地 マクラーレン・ヴェイル
南オーストラリア州
テイストノート ブラックベリー、プラムの果実にチョコレート・ブリオッシュ、モカが重なり、香ばしい香りが立ちます。ダークフルーツのジューシーな果実をタンニンが覆い、酸とオークの風味が一貫して長い余韻に導きます。フットボルトは20世紀初頭にダーレンベルグの創立者が所有していた競走馬の名前。馬を売った資金でワイン醸造を始めたことにちなんでいます。
ワイナリー紹介 ダーレンベルグは、1912年に設立されたオーストラリアを代表する家族経営ワイナリーの一つです。現在南オーストラリア州マクラーレン・ヴェイルとアデレード・ヒルズに計138haの自社畑を所有、栽培を手がけるブドウは37品種に及びます。
品種特性を生かしたデイリーワインから世界的プレミアムシラーズまで、ユニーク性とユーモア、品質を兼ね備えたワインのラインナップは、70年に亘ってワイン造りに携わり「レジェンド」の称号を持つ3代目ダリー・オズボーンと現チーフ・ワインメーカー、4代目チェスター・オズボーン父子によるものです。世界的にも稀少なグルナッシュやシラーズの古樹が現存するマクラーレン・ヴェイルで、区画ごとの地勢や土壌を見極め、木製バスケット・プレスやゴム歯の破砕機を用い、細部にまでこだわり抜いたワイン造りが行われています。
輸入企業 ヴィレッジ・セラーズ株式会社