ワインリスト

ピーター・レーマン バロッサン・シラーズピーター・レーマン バロッサン・シラーズ
ワイナリー名 Peter Lehmann Wines
ピーター・レーマン・ワインズ
ワイン名 Peter Lehmann Barossan Shiraz
ピーター・レーマン バロッサン・シラーズ
品種 シラーズ種
ワインのタイプ 赤  フルボディ
飲み頃温度 16〜18℃
合う料理 和牛ステーキ、ラムチョップ
このワインについて 初代ワインメーカーであるピーターレーマン氏へのオマージュとして次世代のワインメーカ―達により作られたワイン。現代のバロッサを自分たちの手で体現しようとして作られた。古典的バロッサシラーズに比べ、滑らかな舌触りで飲み口が良く、かつアメリカンオークのチョコやモカのニュアンスが加わったニュージェネレーションを意識したワイン。
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