みなさん！ 新年明けましておめでとうございます！
ついに2010年だわね！
今年もた〜くさんの"ビックな栗"（ビックリ？）Happyと
出会える1年でありますようにq(^-^q)
さて、みなさんはどんな年末年始をお過ごしかしら？
年末のMLA豪州食肉家畜生産者事業団主催のランチパーティは、
「ウェスティン東京」「ザ・リッツ・カールトン大阪」にて開催。
一流のスタッフと共に、料理ありトークあり、そして・・・歌あり！
なんと、食したオージー・ビーフ＆ラムは、計300g。
赤身が美味しいお肉だから、胃にももたれにくいし
どんなお料理にも使えちゃうのよ〜ヽ(´▽`)/
忘年会、新年会も多かったわね。飲みすぎには注意しましょう（笑）。
外に食べに行くのもいいけど、寒い日はお家で『お鍋』もおすすめよ。
ひとつの鍋を囲んでみんなでワイワイガヤガヤ♪
う〜ん！ 身も心もあったまるぅ(*￣Ｏ￣)ノ
ここで、マロンから『お鍋レシピ』お年玉を、みなさんにあげちゃうわ！
もちろん、簡単で美味しいからぜひ試してみてね(*^▽^)/★*☆♪
★★★マロン流『オージー・ビーフの薬味しゃぶしゃぶ』★★★
【材料（4人分）】
オージー・ビーフ（しゃぶしゃぶ用かたロース）→500g
長ねぎ→2本（1cm長さの斜め切り）
生しいたけ→8枚（石づきを切り落とし、半分に切る）
せり→1束（5cm長さに切る）
絹ごし豆腐→1丁（ひと口大に切る）
和風だし汁→6カップ
細ねぎ→適量（小口切り）
すだち（またはレモン）→適量（小さく切る）
［A］
ポン酢→大さじ5
めんつゆ（ストレート）→大さじ5
［B］
ゆずこしょう→大さじ2
はちみつ→小さじ2
オリーブ油→大さじ4〜5
【作り方】
(1)たれA、Bをそれぞれ混ぜ合わせる。
(2)鍋にだし汁を火にかけ、煮立ったら野菜と豆腐を加え、火を通す。
(3)オージー・ビーフをさっとだし汁にくぐらせて火を通す。
器に取り、たれ2種、細ねぎ、すだちとともにいただく。
【マロン★ポイント】
オージー・ビーフにも部位によって、適した料理法があるのよ！
しゃぶしゃぶには、かたロースがおすすめです。
今すぐココ（http://www.aussiebeef.jp/b2c/gourmet/parts/）をチェック♪
ゆずこしょうにオリーブ油のだれは、マロンのお気に入りなのε=(ノ≧∇≦）ノ
ステーキやローストビーフにも合うわよ。
みなさん、ぜひお試しくださいね〜。
おっ〜と、そろそろお仕事初めね！ 気合い入っちゃうわ(^-^ゞ
今年も料理に歌に頑張るわよ。
みなさん、応援よ・ろ・し・く・ね〜(^_^)／□☆□＼(^_^)
(*^-')bマロ〜ン★マジック〜★★！
マロンでした♪
マロンがプロデュース！ 『マロン ポットパン』を1名様にプレゼント。
マロンのサイン入りです。
応募の際に、マロンへ一言よろしくね〜
※応募は終了いたしました。多数のご応募ありがとうございました。
