みなさ〜ん！ マロンでございま〜す！
びっ栗通信、いつも見てくれてありがとう！
前回のマロン'sボーダースタイル誕生秘話（笑）、
「納得〜」のお声、たくさんいただきましたよ(*^-')b
ボーダー仲間、どんどん増えていったら嬉しいです。
講演会、イベントでも、ボーダー着てる人いますよ〜！（笑）
これからも応援してネ！
さて、気がつけば早6月。
いよいよ「父の日」本番(*^_^*)
いくつになっても親への感謝の気持ちって大切よね。
一番初めに感じる幸せって、まずは「家族との時間」と思うんです。
身近なことだからこそ、感謝を忘れずに。
「ありがとう」って言葉にしてみたり、プレゼントを贈ったり。
そうそう！ 美味しいお料理を作って、みんなで食べるのも素敵よね。
愛、あふれる食卓って、いいわね〜！うふふ...。
オージー・ビーフ『春のBeefesta!（ビーフェスタ）』第2弾！
「父の日はオージー・ビーフでハンバーグー！」の
あっさり和風ハンバーグレシピはチェック済みかしら？
http://www.aussiebeef.jp/b2c/beefesta/
今回は、さらに！ ステキなステーキレシピを大公開！（爆）
ダジャレじゃないわよ...あしからず（笑；）。
今回は、赤身がおいしいオージー・ビーフに、
「マロン特製★焼きみそ」を合わせちゃいます。
＼ワオッ！／
豆（みそ）と豆（ピーナッツ）の「豆豆（まめまめ）コンビ」が
大活躍よ〜♪
赤身でヘルシーなのにジューシーなステーキとの組み合わせは、
まさに最強！
ビールにあうから、さっそく・・・今夜はみんなで乾杯ね。
とっても簡単だから、お父さんと一緒に作ってもgood！
で、こんなカラフルなキッチン道具があれば、
もっと楽しいかも！？
お気に入りのお道具は、便利なだけじゃなくって
ココロまでハッピーにしてくれますよね。
最近のマロンの愛用ツール↓↓↓
Let's エンジョイ、親子クッキングーo(*^▽^*)o~♪
★★★マロン流『オージー・ビーフステーキのピーナッツ焼きみそ』★★★
【材料（4人分）】
オージー・ビーフ（ステーキ用）→2枚
塩・粗びき黒こしょう→各少々
サラダ油→大さじ1
クレソン→適量
---ピーナッツ焼きみそ
みそ→大さじ4
ピーナッツバター（加糖）→大さじ2
サラダ油→大さじ1
にんにくのみじん切り→1片分
しょうがのみじん切り→1片分
長ねぎ（白い部分）のみじん切り→1/2本分
砂糖→大さじ2
みりん→大さじ1
しょうゆ→小さじ2
ごま油→小さじ1
【作り方】
(1)オージー・ビーフに塩、こしょうをして、
フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、
牛肉を並べ入れて両面に焼き色をつけ、取り出し、アルミホイルで包む。
(2)(1)のフライパンにサラダ油、にんにく、しょうがを中火で熱し、
香りが立ってきたら長ねぎをしんなりするまで炒める。
フライパンの端をあけ、みそ、砂糖、みりんを入れてよく混ぜ合わせ、
なじんだら全体を混ぜ、水分をとばすように炒める。
(3)フライパンの中央をあけ、しょうゆを加え、香ばしい香りが立ってきたら
全体に混ぜ合わせる。フライパン全体に広げて、ふちが少しこげて香ばしい
香りがして底に焼き色がついたら全体を混ぜ合わせる。
(4)火を止めて、ピーナッツバター、ごま油を加えて混ぜ合わせる。
(5)(1)のステーキに(4)の焼きみそをぬり、食べやすい大きさに切り、
器に盛りつけ、クレソンを添える。
今回の、マロン★ポイントは、フライパンひとつでできちゃうところです。
ごま油とステーキのあぶらとみそだれをマッチさせています。
ピーナッツ焼きみそのポイントは、最後にうすーく広げて、
底に焼き色をつけること！
マロ〜ン★マジック〜★★！
もうひとつ、醤油を直接フライパンにたらし...、
少し焦がして香りをたててから、すばやく全体を混ぜる〜！
いずれも、真っ黒に焦がしちゃ駄目よ〜！（笑）
香りがたったら...、香りを感じたら...、オッケー○。手早くね〜！
ズッキーニやトマトなども一緒に焼いて、ピーナッツ焼きみそをぬって
食べてもおいしいわよ。
もちろん、ごはんのお供にもおすすめよ。
それにしても、オージー・ビーフがメタボ予防・改善にいいって不思議よね。
お肉なのに、メタボ対策？？
秘密は、どうやら「赤身」にあるらしいのです。
気になる答えはここよ↓↓↓チェックしてみてね↓↓↓
http://www.aussiebeef.jp/b2c/beef/smile/
実は...、マロンもお腹のお肉がちょっとだけ気になってきたのよ〜（笑）。
赤身がおいしいオージー・ビーフで、おいしいメタボ対策実行中。
いつまでも若々しく元気で！ お父さんありがとう〜゜+。(*′ ∇｀)。+゜
(*^-')bマロ〜ン★マジック〜★★！
マロンでした♪
『MEYER（マイヤー） シリコンスパチュラ 』を
5名様にプレゼント。
みそダレをぬるときに便利よ。カラーはマロンにおまかせください♪
応募の際に、マロンへ一言よろしくね〜
※応募は終了いたしました。多数のご応募ありがとうございました。
