フィリウス・カベルネ・ソーヴィニョン 2015 | オージー・ビーフ公式サイト

ワインリスト

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ワイナリー名 Vasse Felix
ヴァス・フェリックス
ワイン名 Filius Cabernet Sauvignon 2015
フィリウス・カベルネ・ソーヴィニョン 2015
品種 カベルネ・ソーヴィニョン87%、マルベック13%
アルコール度数 14.00%
産地 マーガレット・リヴァー
WA
テイストノート 濃密なブラックカラントとブラックチェリーのアロマがコーヒー、チョコレートと共に広がり、セージ、ローリエ、マッシュルーム、トリュフが加わります。ジューシーなダークチェリーと風味豊かなダークチョコレートがブラックフォレストケーキを思い起こさせます。
ワイナリー紹介 トム・カリティー博士によってマーガレット・リヴァーに最初に設立されたワイナリーがヴァス・フェリックスです。1967年の最初の植樹からすでに半世紀が経とうとしていますが、可能な限りに美味しいワインを造るという博士の情熱は今も引き継がれています。2エーカーの小さな畑と質素な醸造施設から始まり、今では3つのプレミアム・ヴィンヤードと収穫から瓶詰めまでの全ての工程を行う最先端のワイナリーを持つまでに発展しました。チーフ・ワインメーカーのヴァージニア・ウィルコックはマーガレット・リヴァーで20年以上の経験を持ち、オーストラリアで最も権威あるワイン専門誌、グルメ・トラベラー・ワイン・マガジンの2012年ワイン・メーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞しました。
輸入企業 ジェロボーム株式会社