ワイナリー名 Katnook Estate
カトヌック・エステート
ワイン名 Katnook Estate Shiraz 2012
カトヌック・エステート・シラーズ 2012
品種 シラーズ 100%
アルコール度数 13.5%
産地 クナワラ
南オーストラリア州
テイストノート 香りはとても豊かで、ラズベリーやダークチェリーに微かなリコリス(甘草)などのスパイスのニュアンス、ダークチョコレートのような香りがあります。芳醇で熟した果実味がありジューシー、タンニンは滑らかで、柔らかい味わいです。微かなスパイスの風味を伴った余韻がとても長く続きます。ジャパンワインチャレンジ2015 ゴールドメダル、ベストオーストラリアワイン受賞
ワイナリー紹介 クナワラの開拓者であるジョン・リドックが、1896年に商業的なワイン醸造を最初に行った場所で、GIクナワラの中心地にあり、その畑のほとんどはクナワラの特徴である「テラロッサ」土壌の中に位置しています。自社畑のぶどうのみを使用しており、クナワラの冷涼な気候、特徴的なテラロッサ土壌を活かした、エレガントなスタイルが特徴です。シニアワインメーカーのウェインステベンスは35年以上のキャリアがあり、オーストラリアで最も栄誉あるジミー・ワトソン・トロフィーを2回も受賞しており、2003年のインターナショナルワイン & スピリッツ・コンテストでは最優秀赤ワイン、最優秀オーストラリア赤ワイン賞を受賞するなど、数々の受賞をしています。ハリデー・ワインコンパニオン2017において、非常に質の高いワインを継続的に生産しているワイナリーとして、5つ星評価を得ています。
輸入企業 アサヒビール株式会社