| ワイナリー名 | Katnook Estate カトヌック・エステート |
|---|---|
| ワイン名 | Katnook Estate Shiraz 2012 カトヌック・エステート・シラーズ 2012 |
| 品種 | シラーズ 100% |
| アルコール度数 | 13.5% |
| 産地 | クナワラ |
| 州 | 南オーストラリア州 |
| テイストノート | 香りはとても豊かで、ラズベリーやダークチェリーに微かなリコリス（甘草）などのスパイスのニュアンス、ダークチョコレートのような香りがあります。芳醇で熟した果実味がありジューシー、タンニンは滑らかで、柔らかい味わいです。微かなスパイスの風味を伴った余韻がとても長く続きます。ジャパンワインチャレンジ2015 ゴールドメダル、ベストオーストラリアワイン受賞 |
| ワイナリー紹介 | クナワラの開拓者であるジョン・リドックが、1896年に商業的なワイン醸造を最初に行った場所で、GIクナワラの中心地にあり、その畑のほとんどはクナワラの特徴である「テラロッサ」土壌の中に位置しています。自社畑のぶどうのみを使用しており、クナワラの冷涼な気候、特徴的なテラロッサ土壌を活かした、エレガントなスタイルが特徴です。シニアワインメーカーのウェインステベンスは35年以上のキャリアがあり、オーストラリアで最も栄誉あるジミー・ワトソン・トロフィーを2回も受賞しており、2003年のインターナショナルワイン ＆ スピリッツ・コンテストでは最優秀赤ワイン、最優秀オーストラリア赤ワイン賞を受賞するなど、数々の受賞をしています。ハリデー・ワインコンパニオン2017において、非常に質の高いワインを継続的に生産しているワイナリーとして、5つ星評価を得ています。 |
| 輸入企業 | アサヒビール株式会社 |
