ワイナリー名 Parker Coonawarra Estate
パーカークナワラエステイト
ワイン名 Favourite Son Cabernet Sauvignon 2014
フェーバレット サン カベルネ・ソーヴィニョン 2014
品種 カベルネ・ソーヴィニョン 100%
アルコール度数 14.5%
産地 クナワラ地区
南オーストラリア州
テイストノート ブラックオリーブ、ブラックベリー、土っぽさを感じる、クラシックなカベルネの香りとモカのヒント。黒系フルーツとローストしたコーヒーに細かいタンニンが混ざり合い、長い余韻が続きます。オークに支えられたリッチで芳醇な味わいにクナワラらしさが感じられます。
ワイナリー紹介 1985年、ジョン&フェイ パーカーが設立。クナワラという産地に生涯最大の関心を持った彼らは、クナワラに細長く伸びるテラロッサ土壌から最高の場所を探し、その南端に土地を購入しました。そして1985年、1800年代後半にフィロキセラがフランス中の畑を壊滅させる前に調達されたボルドー原産のカベルネ・ソーヴィニヨンの挿し木を使い、最初の樹が植えられました。1988年、初めてリリースされた“ファーストグロース”は、ペンフォールドハイランドトロフィーの受賞や、1991年インターナショナルワインチャレンジでのボルドースタイルでの6位入賞を果たし、優れた品質を持つ長期熟成ワインの生産者として、その評価を確立する第一歩となりました。
輸入企業 ファームストン株式会社