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RECIPE オージー・ビーフのレシピ集

お手軽ローストビーフ

お手軽ローストビーフ

調理時間:50分

材料(4人分)

オージー・ビーフ(ブロック)
300~350g
専用スパイス
または塩・こしょう(おおめにしっかりと)
各適宜
油
大さじ2
付け合せの野菜
お好みで

作り方

  1. 専用スパイス、または塩・こしょうでお肉に下味をつける。
  2. フライパンに油大さじ2を入れ、しっかりと焼き色をつける。
  3. フタをして弱火で約10分蒸し焼きにする。
  4. アルミホイルで包み、常温で約20分置く。
  5. アルミホイルから取り出し、あら熱をとる。
  6. 薄くスライスして盛りつけてできあがり。
お手軽ローストビーフ

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