オーストラリア産食肉ハンドブック- 第7版 AusMeatInternational Red Meat Manual
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内臓肉

TRIPE – HONEYCOMB  -   6152
トライプ‐蜂巣胃

熱湯処理トライプ(品目番号6150)から得られる。

スペックの確認ポイント:

  • 加熱処理または加熱処理・漂白
  • 切開または自然の形状を維持

ITEM NO.
6152

6152

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