材料（4人分）

オージー・ビーフ（薄切りまたは切り落とし）

280g

【野菜】

 

カリフラワー

1/3ヶ

にんじん（小）

1/2本

カブ

2ヶ

インゲンなどお好みの野菜

適量

【たれ】

 

市販の胡麻だれやポン酢

適量

作り方

1. にんじんは千切り、その他の野菜はすべて小口切りにして合わせ、電子レンジで5〜6分程加熱しておく。
2. オージー・ビーフは、沸騰する前のぬるめのお湯にさっとくぐらせて火をとおし、キッチンペーパーを敷いたトレイにとる。火をとおしすぎないようにするのがコツ！
3. 皿に1）の野菜を盛り付け、上に2）をのせて、胡麻ダレをかけて、あたたかいうちに野菜と一緒にいただく。