材料（2人分）

オージー・ビーフ（切り落としまたは薄切り）

200g

春キャベツ

1/2個

大葉

5枚

しょうが

1cmほど

ポン酢

大さじ3

ごま油

大さじ1

作り方

1. 春キャベツは3～4cm幅のザク切りにする。大葉としょうがはみじん切りにする。
2. せいろの縁から1）のキャベツとオージー・ビーフを交互に重ね、隙間ができないように並べる。
3. 鍋に湯を沸かして2）をのせ、ふたをして10分ほど蒸す。
4. ポン酢、1）の大葉としょうが、ごま油を混ぜてたれを作る。