材料（2人分）

オージー・ビーフ（薄切りまたは切り落とし）

200～300g

トマト

2個

たまねぎ

1/2個

輪切りトウモロコシ

1/2本分

パクチー

1束

日本酒

大さじ3

オリーブ油

大さじ1

【合わせ調味料】（市販のすき焼きのたれでもOK）

 

みりん

大さじ3

砂糖

大さじ1

しょう油

大さじ4

作り方

1. オージー・ビーフに日本酒をふる。トマトはくし形に切る。たまねぎは繊維に垂直に1cm幅に切る。
2. 鍋にオリーブ油をひき、1）の具材とトウモロコシを並べる。
3. 合わせ調味料をかけ、肉に火が通るまで煮る。最後にパクチーを添えてできあがり。