お肉が食べたくなる夏にオススメのさっぱり味。トマトのうま味と酸味がお肉にぴったり！
トマトととうもろこしの夏すき焼き
調理時間：25分 カロリー：578kcal
材料（2人分）
- オージー・ビーフ（薄切りまたは切り落とし）
- 200～300g
- トマト
- 2個
- たまねぎ
- 1/2個
- 輪切りトウモロコシ
- 1/2本分
- パクチー
- 1束
- 日本酒
- 大さじ3
- オリーブ油
- 大さじ1
- 【合わせ調味料】（市販のすき焼きのたれでもOK）
- みりん
- 大さじ3
- 砂糖
- 大さじ1
- しょう油
- 大さじ4
作り方
- オージー・ビーフに日本酒をふる。トマトはくし形に切る。たまねぎは繊維に垂直に1cm幅に切る。
- 鍋にオリーブ油をひき、1）の具材とトウモロコシを並べる。
- 合わせ調味料をかけ、肉に火が通るまで煮る。最後にパクチーを添えてできあがり。
