牛肉と舞茸のたまご雑炊
調理時間：10分 カロリー：403kcal
材料（2人分）
- オージー・ビーフ（薄切り肉）
- 200g
- 舞茸
- 1パック
- 卵
- 1個
- ご飯
- 200g
- だし汁
- 800〜1000cc
- 塩
- 小さじ1/2
- みつば
- 適宜
作り方
- オージー･ビーフは食べやすい大きさに切る。舞茸は手でほぐしておく。
- 鍋にだし汁を加え沸騰させ、水で洗ったご飯を加えて煮る。
- 2）に舞茸、オージー･ビーフを加え、ある程度火が通ったら塩をふり、卵をまわし入れお好みの硬さに煮る。みつばを添えたらできあがり。
※お好みでポン酢をかけて召し上がってください！
