材料（2人分）

オージー･ビーフ（しゃぶしゃぶ用）

200g

小松菜

1把

油揚げ

1/2枚

【A】

 

しょうゆ

大さじ2

酒

大さじ1

みりん

大さじ1

だし汁

200cc

作り方

1. 小松菜は4〜5cm、オージー･ビーフは5〜6cm、油揚げは細切りにする。
2. 鍋に【A】の材料を入れ熱し、油揚げと小松菜の軸をさっと煮て、オージー･ビーフ、小松菜の葉を加え一煮立ちしたらできあがり。
   ※お好みでゆずこしょうを添えて。