オージー・ビーフ&ラム公式サイト

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オーストラリアの豊かな自然の恵みを受けたオージー・ビーフとオージー・ラムは、世界中の人々から愛される、栄養価が高くヘルシーな食肉です。

オージー・ビーフとは

卓越した品質、クリーンでグリーンな生産、優れたトレーサビリティ、品質保証システムに裏づけられたオージー・ビーフは、世界中で高い評価を受けています。
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オージー・ラムとは

オーストラリアでは日常的に食卓に上る子羊肉（ラム肉）。宗教にかかわらず食べられることから、オージー・ラムは世界中で親しまれている「ごちそう肉」でもあります。
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小売から飲食店まで幅広いビジネスに向けて役立つ情報や、アイデアを満載した多彩なサポートコンテンツを提供しています。

肉の取り扱い方法や、各種カッティング、
商品づくりなどのテクニックも

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お客様の満足のために。そしてこの星と社会の未来のために。多角的な視座で市場のニーズや社会課題に向き合っています。

サステナビリティへの取り組み

オーストラリアの赤身肉産業は、牛肉・子羊肉の持続的な生産を目指し、環境や動物福祉に配慮した幅広い取り組みを進めています。
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ミート・スタンダード・オーストラリア

MSAは、消費者の試食テストに基づく品質格付け制度で、オーストラリア産牛肉・子羊肉の食味品質を3段階で保証します。
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