子どもたちが好きなケチャップ味の料理です。
ピーマンやにんじんが苦手な子どもも、ケチャップ味のオージー・ビーフと合わせることで、食が進む料理です。

1. オージー・ビーフ（角切り）に、塩、こしょうで下味をつけておく。
2. オージー・ビーフにでん粉をまぶして揚げる。
3. たまねぎは角切り、ピーマンは１cm角、にんじんは、いちょう切りにする。
4. ピーマン、にんじんはボイルする。
5. 油でたまねぎを炒める。
6. 調味料を加えて加熱する。
7. ２、４を加えて、あえる。

• 色どりよく仕上げるため、ピーマンとにんじんはボイルしておき、最後にさっと加熱します。