レシピ監修：今井真実

麺を先に焼き付けることで香ばしい風味がつきます。まいたけにもやしと、具材がたっぷりだから栄養面でも嬉しいところ。その分、付属のソースだけでは薄味に仕上がるので、キムチと、塩を効かせた目玉焼きを混ぜながら召し上がれ。ぴりっと辛味がつくだけでなく、ソースとの相性も抜群です。
牛こまは便利な食材。オージー・ビーフを入れるだけでいつもの焼きそばが豪華に仕上がりますよ。