レシピ監修：今井真実

25年以上作り続けているこのレシピ。簡単なのでぜひお試しいただきたいです！
クリームシチューといえば、鶏肉のイメージですが牛肉で作ると、とたんに豪華なおもてなしメニューになります。40分煮込めば、牛肉もふわっと柔らかです。
そしてポイントはナツメグ。生クリームとチーズ、そして牛肉とも相性のいいスパイスで、より香り高く仕上がります。お子様にも大人気なこのシチュー、ぜひお試しください。