オーストラリア産食肉ハンドブック- 第7版 AusMeatInternational Red Meat Manual
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内臓肉

TONGUE SHORT CUT - SPECIAL TRIM  -   V6515
タン ショートカット スペシャル トリム

取引業者間で定めたスペックに従って、タン ショートカット(品目番号6010)からタン腹側表面と咽頭蓋先端の脂肪を取り除く。

ITEM NO.
V6515

V6515

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