オーストラリア産食肉ハンドブック- 第7版 AusMeatInternational Red Meat Manual
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ボンレス(骨なし)羊肉
Skeletal: 5075

OUTSIDE  -   5075
アウトサイド


シルバーサイドから、自然境界面に沿って踵筋(腓腹筋)を取り除く。筋膜は除去する。

ITEM NO.
5075

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