オーストラリア産食肉ハンドブック- 第7版 AusMeatInternational Red Meat Manual
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ボンレス(骨なし)羊肉
Skeletal: 5074

RUMP  -   5074
ランプ

チャンプ(品目番号5130)の一部。テール(フランク)部分は除去する。キャップ マッスルと皮下脂肪は完全に除去する。

ITEM NO.
5074

5074

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