オージー・ビーフのステーキ肉は、ステーキ以外の料理にしてもたいへんおいしくいただけます。棒状にカットしてココナッツミルクとトマトをベースにした、マイルドな辛さのスリランカ風カレーにするとステーキとはひと味違うごちそうになります。 火を入れた牛肉とソースをさっと煮合わせるだけの手軽さながら、味わいは本格派。 フライパンひとつでつくれます。