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かんたんお手軽ローストビーフ

かんたんお手軽ローストビーフ

調理時間:50分
エネルギー: 

材料

4人分

  • オージー・ビーフ(ブロック)
    300~350g
  • 専用スパイス、または塩・こしょう
    各適宜(おおめにしっかりと)
  • 大さじ2
  • 付け合せの野菜
    お好みで

作り方

  • 専用スパイス、または塩・こしょうでお肉に下味をつける。
  • フライパンに油大さじ2を入れ、しっかりと焼き色をつける。
  • フタをして弱火で約10分蒸し焼きにする。
  • アルミホイルで包み、常温で約20分置く。
  • アルミホイルから取り出し、あら熱をとる。
  • 薄くスライスして盛りつけてできあがり。

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